Notre recette du vin chaud !

Déc 15, 2016 | Blog, Recette | 0 commentaires

Dans quelques jours c’est l’hiver ! Pour fêter cela, on vous dévoile notre fameuse recette de vin chaud, prisée par tous nos clients depuis plus de 10 ans !

Ingrédients pour préparer le vin chaud du Lac Bleu (pour une dizaine de personnes)
– Deux bouteilles de vin rouge et privilégieant un vin pas trop corsé ni trop tannique, (évitez à tout prix les Chateaux Margaux ou Petrus 1966 ou Romanée Conti 2012, ce serait vraiment dommage pour ces vins sublimes ! 🙂 😉 🙂 )

Sinon, après avoir choisi une bouteille de vin rouge (peu onéreux), vous pourrez rajouter
– 1 orange
– 150g de sucre
– 1 citron (facultatif)
– 2 clous de girofle
– 4 anis étoilé
– 1 bâton de cannelle
– 40 cl d’eau

Et suivez la recette :
– Coupez un tiers de l’orange (en dés si possible)
Puis..
– Mélangez le tout dans une casserole pendant 20 minutes à feu très doux
Et puis… C’est tout !

NB : Attention : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé !

Hôtel*** Le Lac Bleu 1650

Allée de Longchamp

73130 Saint-François-Longchamp

04 79 59 11 02 contact@hotellacbleu.com

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